Я знаю, что куриную печень любят не все. Если ее просто зажарить на сковороде, она будет достаточно темного цвета, так еще и канцерогены образуются.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт для ленивых: запеченная куриная печень с цуккини или кабачком.
Нам понадобится:
0,5 кг куриной печени
200-300 г цуккини (замороженного или свежего)
соль, специи по вкусу.
растительное масло для смазки формы