Как приготовить простой овощной супчик с фрикадельками

Пока у Вас есть маленькие дети, Вы постоянно изобретаете различные супчики.

Для приготовления овощного супа с фрикадельками  Вам понадобятся:

2 картофелины,

1 маленькая морковка

200 г куриного фарша   (можно взять индюшиный фарш)

1 зубчик чеснока

100г риса

1 яйцо

соль - по вкусу.

Итак, приступаем!

Отвариваем в большом количестве воды рис до полуготовности, процеживаем, выкладываем в миску с фаршем.

В кастрюлю с кипящей водой выкладываем нарезанную кубиками картошку и натертую морковь.


В смесь фарша и риса добавляем яйцо, мелко нашинкованный чеснок (или можно его измельчить в чеснокодавилке) , солим, тщательно вымешиваем.

Берем чайной ложкой фарш и выкладываем в суп.

Готовность супа оцениваем по готовности картошки.

В этот суп можно по желанию добавить вермишель, фасоль, можно его сделать на курином бульоне - все зависит только от Вашей фантазии.

Приятного аппетита!

Понравилась информация?Поделись с друзьями в соцсетях!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один отзыв

  1. Максим Ивенко пишет:

    Рецепт супа простой и это мне нравится в нем больше всего. Откорректируйте статью, у вас html код виден рекламы от гугл, но не сама реклама

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *