Магия компьютерных знаний

Компьютер и работа в программах для начинающих и профи.

Tag: овощные салаты (Page 1 of 2)

Как приготовить салат из огурцов.

Наконец-то огурцы, которые продаются на прилавках магазинов , приобретают свой вкус. И очень хочется приготовить необычный салат из них.
Предлагаю на Ваш выбор 4 рецепта салата из огурцов.
Салат из огурцов по-гречески.

Салат из огурцов и перца

Салат из огурцов и перца

Нам понадобится:
3 сладких зеленых перца,3 огурца, 3 помидора, 3 сваренных вкрутую яйца, 200г майонеза, 50г томатной пасты, 1,5 ст.л. горчицы.
Сначала надо сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Огурцы нарезаем кубиками, а помидоры и очищенные яйца - четвертушками. Все перемешиваем, заправляем смесью майонеза с горчицей и томатной пастой.


Салат из огурцов по-французски

Салат из огурцов и редиса

Салат из огурцов и редиса

Берем 5-6 огурцов, 150г редиса, 1 ст.л. лимонного сока, 100 г сыра, зелень петрушки и укропа.
Сначала мелко нарезаем огурцы. Редис очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Сбрызгиваем лимонным соком.
В центр блюда выкладываем редис, вокруг - измельченные огурцы, посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром. Украшаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.


Салат из огурцов по-фламандски

Салат из огурцов и йогурта

Салат из огурцов и йогурта

Берем:
2-3 огурца, 0,5 л йогурта, 2 ст.л. майонеза, 1 сырой желток, 2 ст.л. рубленной зелени укропа, перец и соль - по вкусу.
Огурцы надо помыть, очистить от кожуры и нарезать крпными ломтями толщиной в палец. Кладем огурцы в кастрюлю, заливаем слегка подсоленной водой и провариваем в течение 10 мин.
Пока огурцы варятся, аккуратно отделяем белок от желтка. Смешиваем желток, майонез, йогурт. Солим и перчим смесь. Затем хорошо взбиваем ее венчиком и добавляем в нее половину нашинкованного укропа.
Отваренные огурцы слегка охлаждаем, выкладываем на полотенце и обсушиваем. Их солим, перчим, посыпаем оставшимся укропом и еще теплые заливаем приготовленным соусом.
К такому салату хорошо подать гренки из батона или белого хлеба.


Салат из огурцов по-венгерски.
Берем 2-3 огурца, 1 луковицу, 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. белого сухого вина, черный перец и соль - по вкусу.
Огурцы очищаем, нарезаем тонкими ломтиками.
Лук нарезаем кружочками, разделяем на кольца, добавляем к огурцам, солим, осторожно перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы они дали сок. Затем выделившийся сок сливаем в миску, добавляем уксуса, разбавленного белым сухим вином, солим, перчим, заливаем огурцы с луком и охлаждаем.
Другой вариант: кольца лука залить кипятком, в который добавлен уксус, дать постоять, затем выложить на огурцы и залить уксусом с солью и перцем.
Приятного аппетита!

Салат из морковки и морской капусты


Нет сил готовить что-то грандиозное на ужин? Готовим просто салат!
Покупаем морковку и банку морской капусты и готовим салат из морковки по-корейски!
Нам потребуется:
200 г моркови,
100 г морской капусты,
соль, уксус,
1 луковица, растительное масло,
2 зубка чеснока,
красный молотый перец и молотые семена кинзы или кориандра.
Приступаем!

Читать далее

Салат из моркови с брынзой

Вы - работаете целый день? Вы целый день проводите на работе, а вечером судорожно думаете - что бы такого приготовить на ужин? Еще 2 года назад я тоже была такой же.
Предлагаю Вашему вниманию быстрые и несложные рецепты, которые потребуют минимум затрат, но здорово разнообразят Ваше меню.
Итак, для салата из моркови и брынзы нам потребуется:
500 г моркови,
3 яблока,
250 г брынзы,
1 маленькая луковица,
майонез, черный молотый перец.
Приступаем!

Читать далее

Как же хочется уже почувствовать приближение весны!

Готовим салат "Весенний"!
Для приготовления салата из ветчины и овощей нам потребуется:
150 г вареной ветчины,
100 г помидоров,
500 г салата,
200 г сыра,
50 г лука,
10г горчицы,
10 г уксуса,
50 г огурцов,
40 г растительного масла,
зелень петрушки, соль.
Приступаем!

Читать далее

САЛАТ «МОЛНИЕНОСНЫЙ» – из ветчины и груш!

На 1 порцию нам потребуется:
25 г ветчины,
15 г консервированных огурцов,
20 г маринованных груш,
10 г майонеза,
5 г горчицы,
10 г уксуса,
5 г растительного масла,
5 г лимонного сока,
5 г гранатового сока.
Приступаем-и готовим салат из ветчины и груш!

Читать далее

Любите ли Вы Абхазию?Пробовали ли Вы лобио?

При слове "Абхазия" у многих всплывает в памяти картинки: песчаные пляжи, озеро Рицца. У других же - мандарины. И практически каждый человек вспомнит своеобразную кавказскую кухню!

Предлагаю приготовить лобио!
Нам потребуется:

Читать далее

Готовим салат из сердца и фасоли


Если Вам надо приготовить необычное блюдо из обычных продуктов, то вот 1 из решений - салат из сердца и фасоли:
Вам понадобятся :
свиное сердце - 400-500г
фасоль стручковая - 400г
соль. специи - по вкусу.
лавровый лист и ветки укропа - 3 штуки
Приступаем !

Читать далее

Страница 1 из 2

&