Прекрасный вкус и цвет глинтвейна
Наступили зимние холода. Вы приходите домой - и очень хотите согреться. Некоторым поможет чай, но полное согревание возможно только с глинтвейном! Глинтвейн - это горячий напиток на основе вина.
Нам понравился следующий рецепт глинтвейна, который мне рассказали в Домбае: На 1 бутылку красного вина (750г - 1 л) понадобится: 3 корочки апельсина, 2 гвоздики, 2 палочки корицы, сахар по вкусу, имбирь на кончике ножа. Все ингридиенты лучше брать не молотые, иначе у Вас будет скрипеть на зубах.
Выливаем в кастрюльку вино и всыпаем все ингридиенты. На медленном огне нагреваем вино - НЕ доводя до кипения! Как только белая пена исчезла - выключаем и настаиваем в течение часа.
Если у Вас остался глинтвейн, то переливаем его в бутылку, плотно закрываем, а на другой день разогреваем в микроволновке.
Владимир
Век живи- век учись! зато благодаря вам я понял, что красное вино тоже можно пить с удовольствием. Большое за это спасибо. сделал всё по вашему рецепту — очень понравилось.Да, если позволите, маленькое уточнение. Вино должно быть сухим. тогда получается особенно приятный напиток (вывод получен экспериментальным путём).
Виктория
Хороший рецепт, попробую приготовить.
nadezhdapol
Обожаю глинтвейн. Наталья, спасибо за вкусный и актуальный рецепт.
Удачи!
Ольга
Да, пряная вкусняшка получается!
Ольга
Пила когда-то теплое вино с медом от кашля, это почти глинтвейн, только без пряностей. Но скажу я вам не очень мне понравилось это.
Татьяна
Давно хотела попробовать глинтвейн, да все как-то руки не доходили. После такого вкусного рецепта точно попробую. Спасибо!