Творог особенно полезен детям и людям пожилого возраста. Обезжиренный творог рекомендуется людям,страдающим ожирением, иподагрой, болезнями почек.
Творог весьма подходящая пища при проведении разгрузочных дней. Раз в неделю принимают 500-600г обезжиренного и несоленого творога с добавлением 150г меда или сахара, разделив его предварительно на 5 равных порций.
Я предлагаю испечь творожное печенье с начинкой и творожные булочки.
Парижане любят жить с шиком, с шиком они любят и готовить. При этом они не гонятся за дорогостоящими продуктами. Издавна научились француженки как-то по-особенному готовить омлет. Сверху он должен быть слегка подрумяненным, а внутри - светлым и воздушным. Для этого нужна сноровка и умелые руки. Говорят, для того, чтобы во Фрнации стать поваром, надо сначала испечь омлет. Предлагаю 2 рецепта омлета.
Омлет с зеленью
Делаем из рыбы фарш, добавляем мелко нарезанный лук.
Берем сдобное тесто и раскатываем толщиной в мизинец. Сверху кладем начинку, а на начинку - небольшой кусочек малосольной рыбы. Делаем круглые пирожки, проделываем сверху небольшое отверстие и поджариваем на масле.
&