Форшмак-это некогда очень популярная закуска. Само название обозначает "Вступление к еде". Форшмак почти исчез из меню наших ресторанов, а некогда составлял их славу.
Итак, как же готовить форшмак?
Tag: рецепты из говядины
Ежики - это мясные тефтельки, а не то что Вы подумали!
Чтобы сделать ежики из мяса и риса, нам понадобится:
1 кг мяса (или фарша)
8 луковиц средней величины
2 яйца
200г риса
соль, перец по вкусу.
мясной бульон
Итак, приступаем!
Очень многие любят готовить селедку под шубой. Большинство людей знают, что выражение "под шубой" означает, что все ингридиенты мы будем укладывать слоями.
Так как же приготовить мясо под шубой?
Раскрываю рецепт!
нам потребуется:
говядина или свинина - 500-700 г
чеснок
репчатый лук
картофель
майонез
тертый сыр для посыпки
Приступаем!
Нам потребуется:
400г отварной говядины
400г молодой вареной фасоли (стручковой)
2 грейпфрута
1 головка салата
1 головка лука
Итак, сначала будем готовить соус:
для него надо:
Вкусная говядина
Вкусная говядина - какая она?
Как ее приготовить???
Говядину можно варить, ее можно жарить, а еще - ее можно запечь в слоеном тесте!
В готовом виде она напоминает черепаху - мясо в панцире.
Итак, приступаем!