Вам потребуется: гречка, фарш, лук, чеснок.
Отдельно варим гречку. Режем лук мелкими кубиками, чеснок давим на чеснокодавилке, смешивает с фаршем и обжариваем до готовности.
Смешиваем гречку с фаршем.

Как выбрать гречку

При покупке гречки нужно выбирать более светлую, т.к. темная крупа, скорее всего, уже прошла высокотемпературную обжарку, а, значит, потеряла большинство полезных свойств