Знаете ли Вы, что ... селянка словарями русского языка определяется как густой суп с острыми приправами или кушанье из тушеной капусты с мясом или рыбой. Это стариное название блюда превратилось в солянку: грибную, мясную, рыбную. Солянку чаще всего готовят порционно. Солянки мясные и грибные подают со сметаной, рыбные - без сметаны.
Предлагаю Вашему вниманию: Солянка рыбная и Солянка на противне.
Tag: рецепты с колбасой
Для фуршетного стола - очень необычное и вкусное блюдо.
Для приготовления закусочных улиток нам потребуется:
сыр (желательно голландский)
сосиски хорошего качества
зубочистки.
Приступаем!
Достаем из широких дверц холодильника:
300 г ветчины,
3 груши,
5-6 молодых картофелин,
150 г яблочного сока,
2 ст. ложки жидкого меда,
3 помидора,
5 морковок,
3 ст. ложки нарезанной зелени петрушки,
250 г твердого сыра,
100 г сыра чеддер.
И приступаем!
Чтобы приготовить салат из ветчины и риса, нам нужно:
150-200 г ветчины,
2/з стакана рассыпчатого вареного риса,
3-4 ст. ложки зеленого горошка,
2-3 перца болгарского,
2 вареных яйца,
3-4 помидора,
4 ст. ложки майонеза,
салат,
перец,
лук зеленый,
соль.
Итак, приступаем!
Для приготовления салата из колбасы нам потребуется:
200 г колбасы или постной ветчины
4-5 яблок
1-2 репчатые луковицы
2-3 соленых огурца
2 ст.л. растительного масла
зелень петрушки
соль (по вкусу)
Но это еще не все! Мы будет делать специальный соус для салата:
150 г майонеза
2 ч.л. горчицы
черный молотый перец (по вкусу)
Итак, приступаем!