Квас-старинный русский напиток. Секрет приготовления кваса был известен еще до образования Киевской Руси и люди верили в его чудодейственную силу.
В наше время популярен хлебный квас, хотя разновидностей приготовления этого напитка было очень много.
В большинстве городов квас разливают в стаканчики прямо на улицах, продают в магазинах, но ведь нет ничего вкуснее самостоятельно приготовленного кваса.
Предлагаю Вашему вниманию несколько рецептов приготовления кваса.