Парижане любят жить с шиком, с шиком они любят и готовить. При этом они не гонятся за дорогостоящими продуктами. Издавна научились француженки как-то по-особенному готовить омлет. Сверху он должен быть слегка подрумяненным, а внутри - светлым и воздушным. Для этого нужна сноровка и умелые руки. Говорят, для того, чтобы во Фрнации стать поваром, надо сначала испечь омлет. Предлагаю 2 рецепта омлета.
Омлет с зеленью
В большинстве городов в продаже есть рулеты из яиц, но покупают их на свой страх и риск, т.к. неизвестно, из каких продуктов он был приготовлен.
Я тоже с большой опаской отношусь к таким продуктам, поэтому предпочитаю готовить сама.
Делюсь с Вами рецептом - как приготовить омлетный рулет.
Нужны следующие продукты:
4 яйца,
0,5 стакана молока
100 г зеленого лука
большой пучок укропа и петрушки
2 плавленных сырка (я беру "Дружбу")
200г корейской моркови
200г сметаны
200г ветчины
соль, перец - по вкусу.
Приступаем к приготовлению омлетного рулета!
&