почки свиные
Нам понадобится:
500г почек (любых)
50г жира
1-2 головки репчатого лука
1-2 морковки
6-8 картофелин
1-2 корня петрушки
2-3 соленых огурца
1,5 стакана соуса томатного со сметаной
соль, специи - по вкусу Итак, приступаем!
Tag: блюда из почек
почки свиные
Почки относят к субпродуктам 1 категории, их используют для первых и вторых блюд, готовят деликатесные консервы.
Как правильно выбрать почки?
Почки должны быть целые, коричневого цвета, без надрезов капсулы.
Итак, что же нам понадобится для приготовления соуса из почек?