селедка соленая
Рецепт № 3
Для приготовления салата из сельди нам нужно:
1 стакан белой фасоли (или 1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку),
2 средних сельди
1 крупное яблоко
1 небольшая луковица
1 соленый огурец
1 стакан маринованных грибов
200г майонеза
соль и перец - по вкусу
И приступаем к художественному приготовлению:
Процеживаем отварную фасоль.
Селедку разделываем на филе, нарезаем .
Добавляем мелко нарезанные репчатый лук, огурец и нарезанные кубиками грибы.
Все перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом.
Рецепт № 4
берем:
4 средних сельди
4 луковицы
3 яблока
300г сметаны
500 г молока
зелень
сахар, соль, уксус - по вкусу
И приступаем:
Разделываем сельдь на филе, замачиваем в молоке на 2 часа.
Затем вынимаем, счищаем краем ножа молоко, обсушиваем и нарезаем на мелкие кусочки.
Репчатый лук мелко режем и соединяем с натертыми на крупной терке яблоками.
Заливаем сметаной, добавляем соль, сахар, уксус.
Еще раз все перемешиваем, заливаем это смесью подготовленную сельдь и украшаем измельченной зеленью.
Салат из сельди готов к подаче на стол!
Рецепт № 5
нам потребуются:
1 соленая сельдь
2-3 картофелины
1-2 соленых огурца
2 головки репчатого лука и 50 г зеленого лука
2 консервированных красных перца
1 морковка
2-3 ст.л. зеленоо горошка
2 яйца
по 2 ст.л. майонеза и сметаны
Отвариваем картошку и яйца.
Картошку, морковь,соленые огурцы,репчатый лук нарезаем ломтиками, сладкий консервированный перец - соломкой, зеленый лук, крутое яйцо мелко нашинковать.
Филе сельди нарезаем мелкими кусочками. Все смешиваем, добавляем зеленый горошек, заправляем майонезом и сметаной.
Накладываем салат горкой, украшаем яйцом, зеленым луком и морковью.
Салат из сельди готов!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий