Все больше на прилавках наших магазинов появляется различных кореньев.
Все чаще можно встретить корень имбиря.
Вы спросите: «В чем его польза?»
Отвечаю: корень имбиря богат цингибереном (эфирным маслом), а также витаминами А и С . Его используют для приготовления блюд в кухнях различных народов. Корень имеет очень ароматный и пряный запах,острый вкус, который придает блюдам особый оттенок. Корень имбиря содержит незаменимые аминокислоты – т.е. как раз те аминокислоты, которые наш организм не может сам вырабатывать. Если Вы покупаете сухой имбирь, то его вкус острее , чем у свежего.
Какую пользу приносит имбирь?
